เป็ดปักกิ่ง
เป็ดปักกิ่งของหลิวเซียงฟงมีกรรมวิธีสูตรโบราณทำให้หนังกรอบ หอม เสิร์ฟคู่กับแผ่นแป้งที่ถูกนึ่งมาอย่างร้อนๆและเครื่องเคียงสไตล์จีนอย่าง ต้มหอม พริกชี้ฟ้า และแตงกวาที่ถูกหั่นมาเป็นแท่งยาวทานพร้อมกับซอสพลัมสูตรเด็ดสไตล์ดั้งเดิม
จากตำนานเชฟผู้ดูแลและถูกส่งต่อพัฒนาติ่มซำมาอย่างต่อเนื่อง จนติ่มซำของ หลิว เซียง ฟง ถูกขนานนามว่า
"ติ่มซำฮ่องกงแท้"
เฉกเช่นเดียวกับการทานติ่มซำ ณ ประเทศฮ่องกง ไม่มีผิดเพี้ยน
RECOMMEND DIM SUM